في تصنيف وصفات الطعام بواسطة
افضل وصفة لعمل الفراخ المشويه بالفرن

في حالة لم تجد إجابة أو كانت الإجابة غير صحيحة

اترك تعليق لنا حتى نقوم باضافة الإجابة الصحيحة

عبر النقر على زر اترك تعليق علي موقع ساعدني  أسفل السؤال

2 إجابة

0 تصويتات
بواسطة

المكونات :

  1. فراخ مقطعه من النصف مفتوحه مثل الكتاب مغسوله بماء وخل
  2. عصير ليمون
  3. مكعب ماجى اوملح حسب الذوق
  4. فلفل اسود و فلفل احمر
  5. كركم
  6. بهارت مخلوطه
  7. 2 معلقه كبيرة كاتشب
  8. معلقه صغيرة ثوم بودرة
  9. معلقه كبيرة بصل بودرة
  10. فنجان زيت زيتون

طريقه التحضير:

  • تخلط المكونات جيدا 
  • يتبل الفراخ جيدا بالتتبيله ويغطى ويدخل الثلاجه لمده ساعتين 
  • بعد الساعتين يضع الدجاج على شبك الفرن  ويقفل جيدا
  • يضع فى الصنيه ماء ويضع عليها شبك الفرن وبداخله الفراخ
  • يضع الفراخ فى الفرن ويقلب كل عشردقائق لمده ساعه ونصف الى ساعتين
  • يدهن بالباقى من التتبيله بالفرشاه عند كل قلبه حتى يترطب الدجاج
  •  
0 تصويتات
بواسطة

الفراخ المشوية أكلة كتير حلوة ولذيذة ومفضلة عند كتير مننا ، بنحب ناكلها فى أى وقت من حلاوتها وطعامتها ، وياسلام بقى لو إنتى اللى عملاها بإيديكى ،أهل بيتك هيحبوها منك وهتبقى أطعم والذ ،
والسر فى تتبيلتها ، ومصر 365 هتقدملك سر الفراخ المشوية فى الفرن ، وتطلع زى اللى بتتباع بره بالظبط .
نبدأ بالمقادير
1-فرخة مغسولة ونظيفة من جوه كويس أووى
وهنقولك فى الآخر إزاى تغسلى الفراخ كويس ومش يكون ليها ريحة ولا فيها بواقى دم .
2-علبة زبادى

3-بصلة كبيرة مبشورة
4-فصين توم مهروسين
5- شوية نعناع أخضر مطحونين أو ورق النعناع .
6-التوابل والبهارات كلها
“زنجبيل ، فلفل اسمر، كمون ، ملح ، قرفة ، شطة ،  كزبرة ناشفة ،توابل فراخ ”
وحطى منها حسب رغبتك .
7-ثلاث معالق كبيرة خل
8-ثلاث معالق كبيرة زيت
9-معلقة صلصة طماطم

<!-- #Middle -->-فصين فلفل اخضر مقطعين مكعبات
11-شوية كزبرة خضراء أو بقدونس متقطعين .
تعالى بقى أقولك تعمليها ازاى
1-هتخلطى كل المقادير اللى فاتت دى مع بعضها وهتحطيها ع الفرخة وجواها كويس أوى .
2-سيبي الفرخة فى التتبيلة ساعتين ع الأقل ولو حابة تسيبيها أكتر من كده يكون أفضل ممكن تتبليها من باليل وتعمليها ع الغدا تانى يوم .
3-لو هتعمليها فى شواية الفرن ، هتجيبي سيخ الشواية وتدخليه فى الفرخة زى ما بتشوفيها فى شويات بره كده ، طبعاً بعد ما تكتفيها .
وتحطيها فى الفرن ، وطبعاً هتحطى صينية تحتها علشان الشوربة اللى بتقع منها بيكون طعمها حلو اوووى .
ولو مش عندك شواية ، ممكن تحطيها فى صينيه وتدخليها الفرن ، بس مش تسيبيها لوحدها ، كل خمس او عشر دقايق بصى عليها وقلبيها .
وياسلام بقى لو قطعتى بطاطساية تحتها فى الصينية ، طعمها ولا اروع .

4-سيبيها فى الفرن لمدة ساعة .
5-طلعيها وهى سخنه وحطيها فى طبق التقديم وزينيها بشرايح طماطم أو خيار وقدميها مع الأرز الأبيض أو المحمر ، وطبعاً سلطة طحينة ، وسلطة خضراء ، وشيبسى .
وبالهنا والشفا

<!-- .entry-content --><!-- #post-## -->

<!-- #wasla1 -->

اسئلة متعلقة

0 إجابة
2 إجابة
0 إجابة
1 إجابة
سُئل أغسطس 13، 2017 في تصنيف طب الاسنان بواسطة مجهول
2 إجابة
سُئل فبراير 7، 2016 في تصنيف العناية بالبشرة بواسطة نوره
2 إجابة
سُئل أغسطس 12، 2015 في تصنيف معلومات عامة بواسطة وطني العربي
1 إجابة
سُئل أغسطس 12، 2015 في تصنيف معلومات عامة بواسطة وطني العربي الغالي
2 إجابة
سُئل يوليو 9، 2015 في تصنيف الحاسب المحمول بواسطة مجهول
1 إجابة
سُئل أبريل 16، 2015 في تصنيف القنوات الفضائية بواسطة مجهول
1 إجابة
1 إجابة
سُئل فبراير 25، 2015 في تصنيف البرمجة بواسطة مجهول
مرحبًا بك في موقع ساعدني، حيث يمكنك طرح الأسئلة وانتظار الإجابة عليها من المستخدمين الآخرين.
...