الإجابة: درجة الغليان.
درجة الغليان هي درجة الحرارة التي يتساوى عندها ضغط بخار السائل مع الضغط الخارجي أو الضغط الجوي. عند درجة الغليان، يصبح ضغط البخار للسائل كافياً لكسر التوازن بين السائل والبخار، مما يؤدي إلى تحول السائل إلى بخار.
على سبيل المثال، يغلي الماء عند درجة حرارة 100 درجة مئوية عند الضغط الجوي القياسي (101.325 كيلوباسكال). عند هذه الدرجة، يصبح ضغط بخار الماء مساوياً للضغط الجوي، مما يؤدي إلى تحول الماء إلى بخار.
بشكل عام، كلما زادت درجة الحرارة، زاد ضغط بخار السائل. لذلك، فإن درجة الغليان للسائل تزداد مع ارتفاع درجة الحرارة.