الإجابة: كانت زراعة العلف الأخضر كالبرسيم ضروري في مصر لعدم توافر أعلاف الحبوب بكميات كافية لتغذية الحيوانات، خاصة في فصل الشتاء، حيث تقل كمية الأعلاف الخضراء المتاحة.
ويعد البرسيم من أهم محاصيل العلف الأخضر في مصر، حيث يتميز بارتفاع محتواه من البروتين والألياف، وهو ما يجعله غذاءً جيدًا للحيوانات. كما أنه سهل الزراعة والري، ويتحمل الظروف المناخية المختلفة.
وتعتبر مصر من الدول ذات الكثافة السكانية العالية، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على اللحوم والألبان، وبالتالي زيادة الطلب على الأعلاف الحيوانية. ولذلك فإن زراعة العلف الأخضر كالبرسيم تعد من أهم الوسائل لسد الفجوة الغذائية في مصر في مجال الأعلاف الحيوانية.
وفيما يلي بعض الفوائد الأخرى لزراعة العلف الأخضر كالبرسيم في مصر:
- تحسين خصوبة التربة وزيادة الإنتاج الزراعي.
- توفير مصدر غذائي للحيوانات في فصل الشتاء.
- توفير فرص عمل لكثير من الفلاحين والمزارعين.
ولذلك فإن زراعة العلف الأخضر كالبرسيم تعد من أهم الأنشطة الزراعية في مصر، والتي لها دور مهم في تحقيق التنمية الزراعية والاقتصادية.