الإجابة الصحيحة هي القلب.
الكوليسترول هو مادة دهنية موجودة في جميع أنحاء الجسم. هناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول: الكوليسترول الضار (LDL) والكوليسترول الجيد (HDL). يرتبط ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، مثل النوبات القلبية والسكتة الدماغية.
الوجبات التي تحتوي على كمية كبيرة من الكوليسترول، مثل اللحوم الحمراء والمنتجات الحيوانية الأخرى، يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول الضار في الدم. هذا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
أما أمراض الدماغ والكلى والعظام، فهي مرتبطة بعوامل أخرى، مثل ارتفاع ضغط الدم والسكري ومرض السكري من النوع 2.