المبخر هو أحد أجزاء دائرة التبريد الرئيسية، ووظيفته تحويل سائل التبريد من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية، وذلك عن طريق امتصاص الحرارة من الوسط المحيط به.
فكرة عمل المبخر تعتمد على قاعدة التبخر، وهي أن سائل التبريد يمكن أن يتحول إلى غاز عن طريق امتصاص الحرارة من الوسط المحيط به. في المبخر، يتم ضخ سائل التبريد البارد إلى داخل أنبوب أو صفائح معدنية، ويمر الهواء الساخن أو الماء الساخن من الخارج. يؤدي هذا إلى تبخر سائل التبريد، مما يؤدي إلى فقدان الحرارة من الوسط المحيط.
يتكون المبخر من الأجزاء التالية:
- أنبوب أو صفائح معدنية: يتم ضخ سائل التبريد إلى داخل هذه الأجزاء، حيث يحدث التبخر.
- الضاغط: يقوم الضاغط بضغط غاز التبريد، مما يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارته.
- المكثف: يتحول غاز التبريد إلى الحالة السائلة في المكثف، وذلك عن طريق فقد الحرارة إلى الوسط المحيط.
- صمام التمدد: يخفض صمام التمدد ضغط سائل التبريد، مما يؤدي إلى انخفاض درجة حرارته.
تستخدم المبخرات في العديد من التطبيقات، بما في ذلك:
- أجهزة التكييف: تستخدم المبخرات في أجهزة التكييف لإزالة الحرارة من الهواء الداخلي.
- الثلاجات: تستخدم المبخرات في الثلاجات لتحويل الماء إلى ثلج.
- المبردات: تستخدم المبخرات في المبردات لإزالة الحرارة من المواد الغذائية أو الأدوية.
فيما يلي بعض العوامل التي تؤثر على أداء المبخر:
- درجة حرارة سائل التبريد: كلما كانت درجة حرارة سائل التبريد منخفضة، زاد معدل التبخر.
- درجة حرارة الوسط المحيط: كلما كانت درجة حرارة الوسط المحيط عالية، زاد معدل التبخر.
- مساحة سطح المبخر: كلما زادت مساحة سطح المبخر، زاد معدل التبخر.
يمكن تحسين أداء المبخر عن طريق زيادة مساحة سطح المبخر، أو عن طريق استخدام سائل تبريد ذو نقطة غليان منخفضة.