طريقة تخزين زيت جوز الهند؟
العمر الإفتراضى لعبوات زيت جوز الهند البكر التى تباع بالأسواق حوالى عامين و لكن يمكنك تخزينه بسهولة و الإبقاء عليه لفترة أطول من عامين باتباع النصائح التالية :
*أنسب الطرق لحفظ زيت جوز الهند و خاصة بفصل الصيف هو بوضعه فى البراد ( الثلاجة) ليبقى على حالته المتجمدة فهو يتحول للصورة السائلة عند 76 درجة فهرنهايت( 24,5 درجة مئوية تقريباً) و هى تعادل درجة حرارة الغرفة و عندها يكون معرض للتلف ، بخلاف البراد يمكن الإحتفاظ به فى دولاب بارد درجة حرارته مناسبة و مغلق لضمان عدم دخول الضوء له .
*احتفظى بعبوة زيت جوز الهند فى مكان مظلم لأن الضوء يعمل على تدمير العناصر الهامة الموجودة به
*التأكد من عدم استخدام ملعقة مبللة بالماء عند استخدام عبوة زيت جوز الهند لإبعاد الرطوبة عنه .
*إغلاق عبوة زيت جوز الهند جيداً بعد الإستخدام فالأكسجين يعمل على تلف الزيت .